(资料图片仅供参考)

始于1982年的中式快餐知名品牌，是一家以卤制熟食产品为主，集餐饮、食品、调味、加盟培训为一体的综合性食品连锁企业。

廖排骨品牌自上世纪90年代正式成立并注册以来，经过30多年的持续稳定发展和创新，已成长为餐饮、食品、调味品等多元化连锁集团企业。跨行业、多品牌经营，1000家餐饮连锁和食品调料覆盖全国市场，产品口味受到消费者好评如潮。

21世纪初，为适应企业发展的需要，整合资金、技术、人才等优势资源，集团公司在全国特许经营成熟的背景下，成立了四川蔡镇食了餐饮管理有限公司，积极开发市场潜力突出的优质连锁区域，研发、生产、销售为一体的连锁经营模式。d、生产、销售、培训和管理的成功为廖排骨连锁店的稳步发展奠定了坚实的基础。

廖排骨集团公司奉行“以质量求生存，以品牌求发展，以管理求效益，以顾客满意”的经营方针，倡导“以人为本”的现代管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代管理团队。目前，集团公司拥有四川蔡镇食了餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司等多家企业

回望过去，辽肋人凭借悠久的历史文化底蕴和对“卤”文化执着的追求精神，勇往直前，肩负起“弘扬卤文化，创造卤奇迹”的历史使命，担负起拓展“卤”领域，研发“卤”精品的重大责任。

展望未来，廖排骨人将坚持“专家是赢家”的制胜策略，坚持不懈地专注于卤制领域，发展具有廖排骨特色的外卖食物链体系和立体化的现代(“鼠标砖”)营销模式，为四川食品行业争取更多荣誉，创造更好的社会效益，努力为全国美食爱好者提供更多更好的卤制食品。

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