河北的马先生 大学一毕业就留在了 北京 工作,因为老家在河北承德,所以只能 在北京租房 。因为市区里面的楼房价格太贵,普通一点的都要好几千元一个月,而马先生的工资每月才一万多点,除去吃穿用再加上房租,几乎剩不下什么钱了,为了节省开支,马先生只能租在北京二环里面的平房。
北京二环里面居住的都是老北京人,除了过去保留的大杂院,剩下几乎都是有着百年历史的 四合院 ,马先生就租住在了后海旁边的一处小院子,还是独门独院。 房东因为工作原因搬到了通州居住 ,所以这边的房子就空了出来,因为小院子不大,加上房子比较老,为此还特意翻修了一次用于出租,马先生用极低的价格租下了房子。
因为 房租是按季度结算 ,每次到了该收房租的时候, 房东李大爷都是亲自上门收取 ,顺便看看房子,同时胡同里还有很多老街坊,李大爷顺便也可以和大家聊聊家常。
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前不久,正好赶上到了该收房租的时候,李大爷从通州坐车赶了过来。一进门,马先生就是嘘寒问暖,然后赶紧把老爷子请到了屋里。
李大爷说自己坐不住,和街坊老哥们约好了一会要去下棋。马先生说:“您看挺长时间不见了,好不容易来一次您多坐会,一会就饭点了,您也别走了,中午就在我这里吃了, 我陪您喝两盅 ,您先待着,我出去买点菜。”说着马先生就转头出去了。
老爷子看如此的热情也就不好意思再推辞,心里想一会就少收他点房租吧,年轻人在外面打工也不容易。
这时的马先生出了胡同口,就到了街边一家 房产中介 ,和里面的人聊了几句就出来了,手里还拿着5000元现金,然后就到旁边的超市买了一条大黄鱼,还 买了点菜和一瓶白酒 。
回到家里,马先生先把米饭蒸上,然后又做了一道 清蒸大黄鱼 ,随后还炒了个菜,家里现成的炸花生米和小凉菜先端上来跟老人喝着。还别说,马先生的厨艺真不错,李大爷品尝后不停称赞,随后爷俩就 边喝边聊 。
当天马先生招待老爷子的酒是 国康1935 ,这是贵州的一款酱酒,本来他想买瓶 二锅头 ,毕竟老北京人就爱喝这个牌子,但又觉得不上档次,正好前几天别人请他喝酒,喝的就是这款,马先生觉得味道不错,所以也买了一瓶。
李大爷喝了这酒也是称赞有加,对马先生说:“这酒还有 茅香 ,口感还很绵柔,刚一开酒瓶我就闻到了浓郁的老酒香味。”
李大爷还说这酒让他回忆起了以前喝茅台的感觉,特别是馥郁的果香,清新又回甘。
看到老爷子如此赞不绝口,马先生也和老爷子介绍起来,原来此酒是茅台退休的酿酒名家 范应华 的杰作,为了达到茅台的品质,原料用了红英子高粱,工艺是坤沙酿酒技术,优级的酱酒都是同样的酿酒方法。
光是酿酒还不能保证此酒的品质,后期还要经过五年窖藏,因此此酒的窖龄也是和茅台一样的时间。为了口感更好喝,开坛的时候还要调酒,这个步骤也是范老师上阵,没有人比他更熟悉调酒的技术。
这时,李大爷也喝得差不多了,看时间也不早了,就要去街坊那里待会,马先生赶紧就把一个季度的房租3600元拿了过去,李大爷点完后又退给了他600元,说你也不容易,这季度就少收你点房租。
李先生也是个实在人,说啥也不肯,必须全额交付,最后李大爷拗不过他就都收了起来。
随后,马先生就把李大爷一直送到了院门口,没想到李大爷抬头一看后破口大骂:姓马的,你干得是人事吗?马上收东西给我搬家!面对突如其来的指责,让马先生一头雾水,他赶紧询问:老爷子,我对您可不薄啊,大黄鱼您也吃了,酒也喝了,怎么抬头就骂人呢?李大爷听闻火气更大了,上去就暴打了马先生一顿。
完事踩着马先生质问:我问你我房上的瓦都哪去了?原来马先生因为前几年的口罩丢了工作,这两年一直靠积蓄度日,前几个月实在没钱了,他把老爷子房子上的瓦给卖了,之前去门口房产中介就是取卖瓦的钱,不然谁白给他5000现金呀。 你觉的马先生该不该打呢?
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