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4月11日，在第三届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）国货精品展区，众多国内新消费品牌和老字号集中展出，品牌关联的各地特色消费精品也引发多方关注，将传承自中华传统文化的“新国潮”推至大众视野。

消博会现场，国产品牌钟薛高携旗下新品AI冰棍“Sa"Saa”及甜品系列“钟薛高的糕·旦生”亮相消博会，吸引众多消费者驻足。展区以“浓淡相宜的钟薛高”为主题，整个展台采用了品牌标志性瓦片雪糕和回型纹元素贯穿设计始终，并辅以朝气蓬勃的绿植点缀，打造摩登写意的“新中式”展位空间，凸显品牌崇尚健康、自然的理念。

近年来，无论是老凤祥、景德镇制等焕发年轻态的“老牌国货”，还是钟薛高、泡泡玛特等新锐国货品牌，要想实现品牌的长效增长，离不开对消费者需求的深耕，更离不开对“创新”边界的持续探寻。此次钟薛高品牌亮相消博会的AI冰棍“Sa"Saa”及“旦生”，就是两款极具探索精神的创新冰品。

“Sa"Saa”系列是冰品行业首款从起名到口味，再到设计，均由AI参与甚至主导的产品，被网友戏称为“AI冰棍”，它代表了钟薛高向更先锋、新想法、不被定义的主张。而“旦生”不仅在外观上复刻了真实鸡蛋的形状，内部切开也是有夹心的类似鸡蛋黄的结构，寓意“好事总会诞生”，也延续了钟薛高甜品线一贯天马行空的创意。

创新之外，钟薛高以品质为核心，从产品外形、口味、原料等方面层层把关，融入中式文化元素，并借助成熟的供应链及冷链系统，构建了从产品研发、设计、生产到销售的标准化运作模式。（经济日报记者 王伟 通讯员 刘茜）